فواید عناب خشک برای سلامتی

میوه عناب سرشار از ویتامین C ، نیاسین و فلاونوئیدهای آنتی اکسیدان به نام کاستین است.

با شنیدن کلمه عناب ، یک آب نبات رنگارنگ و میوه ای می تواند به ذهن شما خطور کند ، اما یک میوه درخت منجمد نیز وجود دارد به نام عناب که عمدتا در آسیا رشد می کند. در چین ، در طول جشنواره قایق اژدها ، مردم یک دسر به نام "zongzi" می خورند ، که شامل یک عناب درون یک توپ برنج شیرین است که در برگ های بامبو پیچیده شده است. این مراسم همچنین نیاز به انداختن عناب ها به داخل رودخانه دارد ، اما شاید بهتر باشد فقط آنها را بخورید.

کنترل وزن
اگر می خواهید لاغر شوید یا وزن فعلی خود را حفظ کنید اما از صحبت در مورد هلو و پرتقال خسته شده اید ، میوه عناب می تواند به شما کمک کند. هر وعده 2 اونس عناب خام ، حدود چهار میوه ، فقط 44 کالری دارد و در واقع فاقد چربی است ، اما 1/2 گرم پروتئین به شما می دهد. این سبک و با طراوت است ، بدون اینکه دور کمرتان گسترش یابد ، به رژیم شما تنوع و طعم سیب مانند می بخشد.

ویتامین C و نیاسین
میوه عناب می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به جوان ماندن شما کمک کند. یک وعده عناب خام 39 میلی گرم ویتامین C به شما می دهد که بیش از نیمی از مقدار توصیه شده روزانه گروه پزشکی به شما است. میوه خشک عناب خام نیز می تواند به سرعت سوخت و ساز بدن کمک کند. طبق اعلام مرکز پزشکی دانشگاه مریلند ، هر وعده حاوی 0.5 میلی گرم نیاسین ، یک ویتامین B کمپلکس است که به شما کمک می کند غذا را به انرژی تبدیل کرده و خون شما را به طور مستمر پمپاژ کند.

فلاونوئیدهای آنتی اکسیدان
شما حتی از مزایای آنتی اکسیدانی رنگدانه های موجود در میوه عناب یا فلاونوئیدهای آن بهره مند می شوید. هر 100 گرم میوه عناب ، حدود هفت میوه ، 3 میلی گرم کاتچین به شما می دهد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. طبق گفته محققانی که تحقیقی را در ژورنال علوم اعصاب در سال 2012 منتشر کردند ، کاتچین ها همچنین می توانند شما را تیز و روشن نگه دارند. آنها خاطر نشان کردند که دادن موش های غذایی با رژیم غذایی غنی از کاتچین باعث یادگیری و یادآوری بهتر آنها می شود.

مواد معدنی
اگرچه میوه عناب منبع خوبی از مواد معدنی ضروری نیست ، اما مقدار کمی از آن را به شما می دهد. هر وعده 12 میلی گرم کلسیم و 13 میلی گرم فسفر دارد ، بنابراین استخوان های شما قوی می شوند. همچنین به شما 6 میلی گرم منیزیم می دهد که به عضلات منقبض می شود و باعث می شود بدنتان تنومندتر باشد. عناب دارای 140 میلی گرم پتاسیم است که در برابر سدیم عمل می کند و فشار خون را پایین نگه می دارد. حتی بهتر ، میوه عناب سدیم کمی دارد و فقط 2 میلی گرم در هر وعده است.

میوه خشک عناب
چیزهای خوب در بسته های کوچک وجود دارند و عناب خشک از این قاعده مستثنی نیست. یک اونس میوه عناب خشک دارای ویتامین C کمی است ، اما دارای دو برابر فسفر و کلسیم 2 گرم عناب خام است و همچنین دارای غلظت بالاتری از فلاونوئیدها است. برچسب ها را بخوانید و میوه عناب خشک شده با مایکروویو یا فریز شده را بخرید. طبق محققان مطالعه منتشر شده در "مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی" در سال 2012 ، این ارقام دارای آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به عناب خشک شده یا خشک شده در اجاق گاز هستند.

برچسب ها: فواید سلامتی میوه عناب ، زن

منبع: نمم