مضرات میوه خشک برای سلامتی را میدانستید؟

ساب ین کازان
میوه‌های خشک منبع ضروری ویتامین و مواد معدنی هستند چون تقریبا ۳ تا ۵ برابر مواد معدنی بیشتری را تامین می‌کنند (پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و غیره)از میوه‌های تازه.

آن‌ها خوب هستند و بسته‌های انرژی بسیار مغذی هستند، غنی از کربوهیدرات که به آسانی توسط بدن جذب می‌شوند. برخی از آن‌ها را می توان تا ۱۸ ماه و برخی نیز کوتاه‌تر کرد چون آن‌ها تمایل دارند که فاسد شوند.

در زمینه بهداشت، میوه‌ها مزایای بسیاری دارند:

برای انقباض ماهیچه، ضروری است:
prune - organic - extra - les - ۵۰۰ گرم
میوه‌های Dehydrated، به خصوص آلو، موز خشک‌شده و زردآلو خشک‌شده، منبع عالی پتاسیم هستند که نقش مهمی در عملکرد بدن ایفا می‌کند.

در حقیقت، حفظ تفاوت در غلظت‌های بین داخل و خارج سلولی که منبع پتانسیل عمل است، امکان فعال‌سازی سلول‌های عصبی و ماهیچه‌ای را میسر می‌سازد. بنابراین قدرت انقباض ماهیچه به پتاسیم وابسته است.

برای یک سیستم عصبی متعادل لازم است:
شرکت موز
میوه‌های خشک، به خصوص موز خشک‌شده، غنی از منیزیم هستند که به حفظ عملکرد طبیعی سیستم عصبی و وظایف طبیعی روانی کمک می‌کند. هم چنین به تبدیل مواد مغذی به انرژی قابل‌استفاده توسط سلول‌های ماهیچه‌ای امکان می‌دهد.

ضروری برای نگهداری استخوان:
انجیر خشک‌شده

میوه‌ها به نام‌های انجیر خشک و خرما میوه خشک، حاوی کلسیم هستند که کانی‌سازی و استحکام چارچوب استخوان پروتئین را تضمین می‌کند. آن سازنده اصلی مواد شیمیایی استخوان است.

به بهانه بالا، و با توجه به تاثیرات خوب میوه‌های خشک بر سلامتی انسان، آیا آن‌ها دارای اشکالاتی نیز هستند؟

برخی اوقات گوگرد دی‌اکسید به بهبود رنگ میوه پس از فرآیند خشک شدن اضافه می‌شود. علاوه بر این، در طول فرآیند خشک کردن، میوه‌ها ویتامین C را از دست می‌دهند که در جلوگیری از سرماخوردگی قابل‌توجه است.

۶۵۴ x۳۶۸ _ ad۸۴bb۱ec۴a
علاوه بر این باید ذکر کرد که مقدار کالری موجود در میوه‌های خشک ۵ تا ۷ برابر بیشتر از مقدار یافت‌شده در میوه‌های تازه است: زردآلو خشک حاوی ۲۳۸ کالری در هر ۱۰۰ گرم است، که این مقدار در مقایسه با زردآلو تازه، تنها ۴۸ کالری در هر ۱۰۰ گرم است.

بنابراین، مصرف میوه‌ها بدون استفاده از رنگ‌های روشن از زمانی که حاوی مواد صنعتی هستند، توصیه می‌شود که مصرف کنید.

بهتر است که چنین میوه‌هایی را در خانه آماده کنید. این یک ویدئو است که به شما نشان می‌دهد چگونه آن‌ها را آماده کنید:

منبع: http://greenarea.me/fr/134012/les-fruits-secs-disposent-ils-dinconvenients/